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加水(対粉)80%以上の「水もちパン」の冷凍生地シリーズ。べたつかず作業性の良い生地で、もっちり食感としっとりとしたのどごしが特徴の生地玉です。「水もちハードロール」と比較すると砂糖や油脂を多く含むため、菓子パン用生地におすすめです。
生地の焼成方法は こちら
生地の焼成方法は こちら
品名 | KF水もち リッチ菓子パン50 |
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名称 | 冷凍パン生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) |
原材料 | 小麦粉(国内製造)、砂糖、マーガリン、かぼちゃペースト、イースト、食塩、粉末状小麦たん白/加工殿粉、乳化剤、酵素、イーストフード、ビタミンC、香料、着色料(カロテン)、(一部に小麦・乳成分を含む) ※本品製造工場ではくるみ・卵を使用した製品の製造を行っています。 |
保存方法 | ー18~23℃冷凍保存 |
発送時の残賞味期限 | 発送時点で21日の賞味期限を残した状態で発送 |
配送方法 | ヤマト運輸(クール便<冷凍>) |
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